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2019
5/20
フルやん さん
満足度 5.0
十四代 極上諸白 純米大吟醸
兵庫県特A地区産山田錦20% 同地区愛山80%
精米 麹米:50% 掛米:45% アルコール15度
レビュー200回記念です。
初の十四代です。
入手難易度MAXでした！
ようやく手に入りましたがハイスペック！
こちら変化も味わうために少し前から呑み始めていました。
開栓初日
香りは林檎にメロン！
味わいはクリアと言ったらよいのか？
綺麗であっさりしているのに甘さが際立っています。
それも他の酒では感じたことの無い繊細な甘味に驚かされます！
その後は微かに酸味と渋味を感じてそのままキレていきます！
3日目
香りは葡萄にメロン！
味わいは甘味と酸味がしっかりしてきました。
綺麗なところに愛山らしさが加わり艶っぽく
濃淡が出ています。
しかしながらキレの良さは変わらず口の中に残るのは美味かった記憶のみ！
正に完成された極上の味！
呑めることに感謝します。
旨いです！特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
十四代 （山形 / 高木酒造）
いいね 52 
ブックマーク
Comment 4 -
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フルやん 2019年5月20日 21:33:59
☆Shige☆様コメントありがとうございます。
素晴らしいレビューを拝見させて頂きながら憧れと共に分かち合えたら嬉しいです！
毎日レビュー続けて行きましょう！
ありがとうございます！ -
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