フルやんさん(2022年4月4日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

2022

4/4

フルやんさん

満足度 4.5

Sogga Pe're et Fils
Numer'o Six サケエロティック生酛 ドメーヌソガ美山錦100%  

香りは洋梨！
味わいはスッキリした甘味にヨーグルト的酸味に魅了されています。
フレッシュな苦渋味。
今年は入手難易度アップしている気がしています。
今回も和食とエスニックのペアリングを楽しみましたよ！

〜今宵のメニュー〜

和食の部
・ブリの照り焼き
・筍と椎茸の土佐煮

エスニックの部
・烏賊のスパイシーサラダ
・海老のペシポタフォー

どちらにも合わせられるところが良いですね。
筍が出始めたので早速やってます。
新じゃがと新玉ねぎのポタージュに海老と香味油のスープ米麺で〆。

旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

ソガペールエフィス（長野 / 小布施ワイナリー）

いいね 71 ブックマーク Comment 12

ぽんぽこのYu 2022年4月4日 22:35:27
ソガペールが似合う食卓画に🤗💕
フルやん 2022年4月4日 22:38:55
ぽんぽこのYu様！
いつもコメントありがとうございます❤️
似合うって〜嬉しいな🥰
福丸 2022年4月4日 23:04:54
ほわっ！酒より料理のほうがよっぽどエロティック！
フルやん 2022年4月4日 23:08:30
福丸様！
いつもコメントありがとうございます❤️
もしかして筍❓
きっと烏賊🦑〜烏賊エロティック😅
sagi 2022年4月5日 00:50:47
貴族の食卓！(・∀・)神ってる
スーパーポジティブ鼠 2022年4月5日 07:02:04
とり天やらんのかーい((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
フルやん 2022年4月5日 07:30:17
sagi様！
いつもコメントありがとうございます♪
独身貴族の成せるアテっす😆❤️
フルやん 2022年4月5日 07:35:59
オーナー様！
いつもコメントありがとうございます😊
おおっと💦
忘れちゃいましたね😱
おおイタ🐓❤️
のうてんきもの 2022年4月5日 17:58:24
ソガペは今年も巡り会えてないなぁ😭
フルやん 2022年4月5日 22:53:24
のうてんきもの様！
いつもコメントありがとうございます😊
私も今年は特に巡り会いが少ない感じです。
のの様〜ソガペ好きやったっけ❓🤣
すーさん 2022年4月6日 00:38:55
今年はワイン造りに専念する為に日本酒はだいぶ減らしてるらしいですもんねー。作ったら作った分だけ確実に売れるんだから作ったらいいのにって（笑）
フルやん 2022年4月6日 08:46:52
すーさん様！
いつもコメントありがとうございます😊
知らなかったです。
情報ありがとうございます🙏
冬場のワイン作らない時期に作るんだからできそうなのにね🥸🍶
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