フルやんさん(2022年8月21日)の日本酒「鍋島」レビュー

2022

8/21

フルやんさん

満足度 4.0

鍋島特別純米酒愛山
吉川産特等愛山100% 精米60% アルコール15度

香りは未熟な葡萄！
味わいはキリッと爽やかな甘味にバランスとれた酸味でスッキリしています。
愛山らしい妖艶なベリーも感じますね。

〜初日のメニュー〜

・車海老のガーリックシュリンプ
・揚げナスと花オクラのおろし胡瓜の三杯酢
・豚ニラ
・五目ガンモと里芋の煮物

三杯酢は白醤油を使いおろし胡瓜の色が出るように仕立てました！

〜今宵のメニュー〜

・胡瓜のナッツ炒め
・牛肉と蓮根と木耳のオイスター炒め
・キュウセンのお造りとマグロ相盛り
・鶏肉と冬瓜と花オクラの煮物

キュウセンは小さい内は雌で大きくなると雄に変わるお魚〜妖艶？
皮色を残したいので塩振って焼き霜にしました。

旨いです！

特定名称特別純米

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

鍋島（佐賀 / 富久千代酒造）

いいね 52 ブックマーク Comment 10

のうてんきもの 2022年8月21日 22:33:37
いっぱい素晴らしいご馳走があっての鍋ちゃん❗️
いいねー♪♪♪
フルやん 2022年8月21日 22:36:39
のうてんきもの様！
コメントありがとうございます😊
1日で呑みきれずつまみが2日分になりました😂
スペースエース 2022年8月22日 11:08:26
フルやんsummer🐚🏖️☀️ベラは意外と脂のりますよね🎵マグロとの2点盛り🤗凄い組み合わせ✨✨✨
フルやん 2022年8月22日 11:21:50
スペースエース様！
コメントありがとうございます😊
ベラは夏に食べたい魚ですね🐟
片身だけ使ってみましたよ。
残りは南蛮漬けにしますよ🌶😁
すーさん 2022年8月22日 20:27:24
車海老がこんな大量に‼️🤩🤩🤩
フルやんさんのアテ見てたら米欲しくなります😂
フルやん 2022年8月22日 20:57:15
すーさん様！
お久しぶりです。
コメントありがとうございます😊
車海老17尾で1200円でしたよ🍤
もうね〜米は入らん〜へん😂
ひさのこ 2022年8月23日 21:11:49
初めまして🙇❓ 凄いご馳盛だ❕ 鍋島に引けを取らないアテ😆 これなら晩酌も楽しいですね✨🤩
フルやん 2022年8月23日 21:40:19
ひさのこ様！
初めまして😊
お酒のアテを作っては楽しんでいる者です。
最高なマリアージュを目指していますよ☺️
ぽんぽこのYu 2022年8月25日 18:30:07
妖艶な安心してしまう~ここは竜宮城のお部屋ですか？😀　相変わらずこのライトアップたまりません😚
お久しぶりです、フルやんさん😁笑
フルやん 2022年8月25日 20:19:51
ぽんぽこのYu様！
ご無沙汰してます😊
ライトも少しグレードアップしていますよ！
最近暑くて竜宮城ではビール率が高いっす🍺
ログインしてコメントを書く