maxmorickさん(2019年1月6日)の日本酒「まんさくの花」レビュー

まんさくの定番酒、純米大吟醸です。前の鳳凰美田より5%だけ多く磨いてある山田錦の純大^^; フルーティではありつつ、やっぱりまんさくらしくキリッと辛口の入り。ひと口目からバランスの良いいかにも大吟醸な清らかな味わいです。ハイ、これが純米大吟醸でございます。みたいな^^; 今回は四合瓶なんで放っておくとスルッといってしまうところを我慢して2日目に残してみましたが、特に変化はありませんでした。前日に感じた通りで、そのあとに続くような感想が出て来ません。ちゃんとした蔵が山田錦で純米大吟醸を造ったら、そりゃこのくらいにはなるだろう…という地点から一歩も踏み出して来ないお酒。こういうのはもう山ほど飲んできました。決して不味くはないお酒ですが、たぶん再飲もしないお酒です。