utsurofuさん(2018年12月14日)の日本酒「NEXT5」レビュー

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NEXT5 (ネクストファイブ) 日本酒 秋田 秋田　ネクストファイブ共同醸造酒

「NEXT5」のレビュー（utsurofuさん）

秋田県 / 秋田　ネクストファイブ共同醸造酒 / NEXT5

3.74

レビュー数：95

  • 2018

    12/14

    utsurofu utsurofu さん

    満足度

    NEXT FIVE HyougeMono 2018 @川口商店
    生酛純米大吟醸酒
    美郷錦100%(一白水成)
    16度 45% +2 1.6
    秋田流花酵母AK-1(山本)
    酒母 生酛(新政) 箱麹(ゆきの美人)
    製造販売(春霞)

    クリーンで軽い入り口から生酛のソフトな酸味 優しい甘味 うっすらオークっぽいミルキーな後味。苦味は相当薄く渋味は無い。普通にバランス良く引っかかり無く軽く飲めるのが、ゆっくり飲むと味わい深い。



    上記五社と
    山田芳裕「へうげもの」コラボ

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    NEXT5のレビュー by_utsurofu

    NEXT5 （秋田 / 秋田　ネクストファイブ共同醸造酒）

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