ワン【犬】ダフル美酒放浪記さん(2026年11月6日)の日本酒「OCEAN99」レビュー

OCEAN99 星海 -Starlight Sea-純米大吟醸 無濾過生原酒
精米歩合50%
北海道産の酒米「彗星」を50%まで磨き、九十九里浜の星降る夏の夜をイメージした一本。2026年はうっすらと霞をまとった特別な仕上がり。
香りは瑞々しい洋梨や白桃を思わせる甘く華やかな果実香に、ほのかにメロンのニュアンス。
口に含むと繊細なガス感がシュワッと弾け、かすみ由来の滑らかでクリーミーな舌触りが心地良い。熟した果実のようなジューシーな甘味と米の旨味がふわりと広がり、どこかカルピスソーダを思わせる優しい乳酸系の甘酸っぱさも。後半は爽やかな酸味が甘味を引き締め、余韻は驚くほど軽やか。
華やかさと透明感を併せ持つ、まさに星明かりが揺れる夜の海のような美しい味わい✨
Ocean99ということでお酒のイメージの九十九里浜で夏の大三角を😃※3枚目参照