i_ko_0501さん(2026年9月18日)の日本酒「一歩己」レビュー

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グラスから立ち上る穏やかな果実香。口に含むと、夢の香らしいさわやかなラムネ感とやわらかな甘みが広がり、続いて米の旨みがじんわりと顔を出します。ほどよい酸味が味わいを引き締め、後口はすっきり。派手さはないものの、軽快さと旨みのバランスが心地よく、杯を重ねたくなる味わいです。　私◎

＊文章はAI作成ご容赦ください

◇銘柄:一歩己 純米酒
◇saketime:100位〜
◇酒蔵:豊国酒造合資会社　@ibuki_sake_furudono
◇所在地:福島県石川郡古殿町
◇原料米:掛米 美山錦／麹米 夢の香
◇タイプ:純米酒
◇精米歩合:60%
◇アルコール度数:15.4
◇日本酒度:-4.0
◇酸度:1.5
◇アミノ酸度:-
◇酵母:-
◇コンディション:火入れ　原酒
◇価格:税込3,300円/一升瓶

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