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2026
8/29
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
三諸杉 奈々露 ６５ 0.72
製造 2026年？月 開栓 8月17日
3月の大神詣の際に伝承蔵で求めたお酒。
奈々露50を手に取ろうとしたところ、
出来立ての華ひかりも勧められ断れず。
断念して65にしたのは予算の都合(笑)
奈良県産奈々露 65%精米
アル分 13度(原酒)
吉野杉木桶 菩提酛造り
シールが無いので火入れかな？
とても落ち着いたバナナに僅かにセメダイン。
ややトローとリッチな甘味は桃、メロン。
軽快な柑橘の酸味でやさしく締める。
一見混じり気なく綺麗だがそこは菩提酛、
木桶造りと相まって複雑な奥行きを秘めている。
それでも何故だか含むうちに
さらに澄んでいくように感じるのは
きっと錯覚でしょうね(笑)
やがて奥から苦味がそっと浮かんでくる。
のど越しで一瞬の柑橘を利かせて
心地よい苦味がスーと沁みてふっと消える。
お燗はきめ細かい泡と甘い香り、
バナナ？ いーえ何だかミルクキャラメル。
軽い渋味を伴った穏やかな甘味。
舌先から痺れるように広がって行く苦旨味！
これこれ♪
輪郭のように取り残される苦味の余韻、
これまたよろし♪
蔵にて 税込2,200円
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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Comment 5 -
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ぐらんてぃふぉん 2026年8月29日 18:01:55
カオリンさん
50との価格差が大きいので二本買いのために断念しましたが、65でも十分楽しめました♪
そろそろセラーから飲み頃サインが‥‥(笑) -
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