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2026
8/19
くろーばー さん
満足度 4.7
瀧澤 純米吟醸 生酒
わたがしのように、深めでふわっとした甘さ
表面に浮くのではなく、深くまで沈み、
じわりと滲み出てくる、、甘さと旨さ
強めの酸が包み込むことで、
どこか丸やかに広がっていく
17度のアルコール感もしっかり感じてて
無骨な強さではなく、
どこか優しく、強くも儚い不思議
甘さの奥行きと酸の包容力、
アル17度の芯が重なり、
力強さを抱えても、ふわっとほどけていく
温度を変えても、その印象は崩れず、
それぞれに違う表情を見せながら、
このコらしい旨さや良さの、
芯をしっかりと残してくれるの
クセはちゃんとあるけどね
冷酒 4.7
常温 4.7
お燗 4.7
炭酸 4.7
長野旅行、宮島さんで捕獲2本目
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
瀧澤 （長野 / 信州銘醸）
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