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2026
8/17
まさ さん
満足度 4.5
亀の海 純米吟醸 生 蝉しぐれ。
大田原市 さいとう酒店にて購入したもの。
グラスに注ぐと、何かは？ですがフルーティ+砂糖菓子のような甘く濃い香りがそこそこ 😌
口に含むと・・・まずダイレクトにフルーティな酸味！😳
長野酵母R（リンゴ酸高生産）使用らしいですが、この刺激的な酸味はリンゴ酸というよりクエン酸っぽい感じもしますねぇ 🤔
それ故、日本酒度-10ほどの甘さは全然感じません。
風味はなんとなくプラムっぽい？
ボディは軽い（アル13度）ですが物足りなさはなく、最後は甘い余韻を感じつつキレもいいです。
甘重めの香りに反して、味わいはスッキリさっぱりモダン系「フルーティやや淡麗酸っぱやや甘口」ですね 😍
酸味の立ったお酒が好みの私でも「こりゃすっぺ～」って感じですが、この特徴的な酸味と低アルは白ワインみたいで美味しいです！🥰
ゴクゴクいけるヤバイ系で呑みすぎ注意ですが、食前2日で完飲です。
炭酸注入もよさそうな夏向きの良酒でした。
ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
亀の海 （長野 / 土屋酒造店）
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Comment 7 -
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まさ 2026年8月17日 12:01:26
Kaorinrinさん 亀の海って私的には芳醇旨口のイメージなので、このコは新しい一面が見れたような気がします😊 もし蔵元訪問されるなら限定酒もありますよ〜😆
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まさ 2026年8月17日 20:35:26
Koyumiさん 実は私はサケタイム始めるまで亀の海は知らなかったのですが、呑んでみるとなるほど高評価が頷けるお酒です😊 人気が高くて売り切れちゃうことも多くて難易度高いかもですが、是非お試し頂きたいですねぇ😆
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