まささん(2026年8月16日)の日本酒「上善如水」レビュー

上善如水 純米吟醸。
昔からある有名銘柄ですが呑んだことがなくて、近くのスーパーで購入したもの。

グラスに注ぐと、ほんのりパインっぽいフルーティな香り 😌

口に含むと、滑らかな口当たり。
ほんのり甘さも感じますが、味筋はすっきりした酸味の立った辛口です。
風味に少しアルコール感があるかな。
ボディは普通～軽めで、当然ながらキレはいいです。

予想通り、まさしくクラシック寄り「やや淡麗辛口」です！
私の想う昔ながらの新潟淡麗辛口ですが、香りや風味に僅かにモダンっぽさを垣間見れるかも 🤔
今目線だと少々物足りなさも感じますが、主張が強くないので食中には最適です。
ローストビーフ、鯛刺身、寿司盛りなどと美味しく頂きました 😋
ご馳走様！

さて最後のは、お酒と関係ないですが先日行った入水鍾乳洞。
Bコースはヤバイです！😆
常に冷水に浸かりヘッドライトだけを頼りに真っ暗闇の狭い空間を進みます。
途中、四つん這いにならないと通れない場所（＝首から下は濡れる）があって断念して引き返しましたが、冒険気分で子供や若者は楽しそうでした。
閉所恐怖症でなければお勧めかも 😚