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2026
8/10
くさまくら さん
満足度 4.8
花巴 水酛×水酛 無濾過生原酒
アルコール18度
奈良県吉野町🌸のお酒
言わずと知れた有名銘柄です
要冷蔵だったので冷蔵庫て寝てました
キン冷えから
甘さ耐性にはかなり自信があるのですが
あま〜!かなり甘い
酸味もあるのにこんなに甘く感じるかなあ
突くような甘みはカルピスを原液で飲んでる的な
翌日は常温で
甘みがまろやかで美味しい
プラス乳酸の酸っぱさで
りんご🍎とハチミツ🍯トローリとけてる
コレはうんまいなぁー
お燗は54℃
甘みはホットたくわんにて出現
辛みとは違うと思うんだけど
喉の奥の奥の方までカッカする
なんだこりゃ〜!
少し温度を下げて再チャレ41℃
タクワンは出てきません
加温はこの辺までが良いかな
アテは概ね良好でした
▶︎▶︎▶︎
5月半ば特約店に登場
待ってましたぁー!
すぐさま買いに行きました
念願のお酒
初めはグヌヌでしたが嗜好性が高い
もう一升くらいいきたいです
前回はハードな辛口
今回は甘々
どちらも美味しいから
日本酒は面白い
35階のお寿司屋さんで
超高級お寿司食べました
もう二度とない…と思う酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
花巴 (奈良 / 美吉野醸造)
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Kaorinrin 2026年8月10日 14:21:21
このスペックだと、開栓のタイミングを決めるのも熟慮されたのでは😄?
お寿司に合わせた日本酒も大変気になりますが⋯是非4枚目にお写真だけでも🤭 -
くさまくら 2026年8月10日 20:27:48
kaorinrinさん
ちょいと長文になりまする
社長(仲良し)が私財をなげうってのおごりだと分かったのでお酒はお安いゾーンの4種類から選びました
京山水(沢の鶴)、会津中将、立山、三千盛
うしろのふたつは本醸造、あとは見てないです
お高いゾーンもよく見なかったけど天青と来福はありましたね
常温ばっか呑んでたのですが京山水のぬる燗と三千盛の熱燗が美味しかったですね
突き出しのサラダは画像撮ったのだけど次のホタテの磯辺焼きとか白エビのお造りとか茶碗蒸しとかは撮るの忘れて食べちゃいました
あまりパチパチ📹する習慣がないとゆーか😅 -
くさまくら 2026年8月10日 20:32:31
播州蔵之介
一人当たり澁澤さん2名くらいでした
一本提げて、播州葡萄狩りツアーに行ってひねポン食ってお酒呑んでお土産にもろみ買ってくるとそのくらいになるかしら?
ソーメンも買えるでしょ!ってか🤭 -
くさまくら 2026年8月11日 03:07:53
更に長文になっちゃうな🙇♀️
画像撮らなかったんでね
おっしゃる通りレビューはできないです
最初に頼んだのは会津中将の常温
あまりしっくりきませんでした
おまけに白エビのお造りが出てきた
それだったら同郷の立山でしょ
早く言ってよー🤣先に
とても久しぶりの対面のお寿司
アタシの関心はどんなアテが出てくるかとゆーことに注がれてました
板さんとの勝負です
ならば次のお酒は無難に辛口代表の三千盛でしょ
コレも常温
冷やすとお味が分かりづらそーだし
美味しいアテが次々と出てきて
杯も進む中、それまで白ワインを飲んでいた社長が立山をオーダーした
合わせてくれたのかな、コレも常温
そろそろお燗が呑みたかったんだけどね😅
何か握りますかとゆーので
真っ先にコハダを頼んだら
新子が出てきた
身が柔らかくて美味しい
酢がとても効いている
個人的にはそんなに効かせなくてもいいんだけどね
続いてコハダ
コレが食えれば何も要らない
飾り包丁、煮切り醤油、▶︎▶︎▶︎の斑紋
芸術品ですよね
途中で出てきたシマアジを炙ったヤツ
パリパリの皮付きでコレが一番美味しかった
シャケの皮が食いてえって話をしたからだと思う
このあたりでお酒は京山水のぬる燗
知らなかったんですが板さんに訊いたら沢の鶴ブランド、コレはお勧めに従いぬる燗
締めは間違いのないところで三千盛の熱燗
結果的にはお燗が一番美味しかったです
そしてラストオーダーはもうひとつ絶対食べたかったヤツ
サビ入りの干瓢巻き
アタシの家の家計は洋品店を営んでいた母が支えていました
職人の父は家に稼ぎを入れることもなく羽振りが良くて、幼い頃からよくお寿司屋さんに連れて行ってもらいました
コハダと干瓢巻きだけ食べていれば喜んでいる息子はある意味親孝行だったかもしれません
干瓢巻きを食べればお寿司は終了の合図
そのあとに出てきたアガリの美味しかったこと
なんかスゲ〜お話書いちゃいましたね
グランティフォンさんのところにも昔のお話しちゃいましたが
機会を与えてくださってありがとうございます
ひょっとしたら本文より長い?🤭 -
Kaorinrin 2026年8月11日 09:27:45
思いがけず、私まで高級寿司と通なお酒のペアリングを堪能した気分にさせていただきました😄
まくらさんの歴史も垣間見えた大作コメント、永久保存版にしたいです✨️ -
ガチ 2026年8月18日 23:57:13
くさまくらさん、こんばんわ(^^ゞ
普段の生活費を切り詰めてでも!一年に一度はちゃんとした?お寿司屋さんに行きたい私( *´艸`)
小鰭を始め、光物のしっかりした御仕事を味わうのが醍醐味です(*´∀`*)ポッ
退職祝いとかでしょうか(´・ω・`)?
まくらさんがまた行けますように✨と願いながら(*´σー`)エヘヘ - ログインしてコメントを書く
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