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2026
11/14
くさまくら さん
満足度 4.2
金の星 純米吟醸 ひやおろし 720ml
原料米 五百万石・百万石乃白
精米歩合60%
アルコール17度
石川県能登町のお酒
醸造所は加越さん、通いですかね?
加賀の月の吟醸はとても美味しかったので
楽しみにしてました
9月8日に購入
戸棚ですが気温が下がりましたねー
ほの甘から酸味
でも後半は辛口のお酒
なんかボンヤリしてました
翌日は透明感が増したとゆーか
スッキリ甘酸
ハッキリりんご🍎ですね
ぬる燗はこの甘酸が増して
旨みもふくらみます
最終日は全部ぬる燗にしました
アテとの相性はごまいわし以外概ね良好
時折変な反応がありましたが
掛川で買ってきたししゃものみりん干しはベストマッチ
▶︎▶︎▶︎
石川県のアンテナショップに
ひやおろしが並ぶとゆーので馳せ参じました
試飲やってて3種類くらい呑んだんだっけな
唯一知らんかったこのコを連れ帰りました
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
金の星 (石川 / 松波酒造)
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