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2026
8/6
barklay さん
満足度 4.2
RYUSUISEN 花火 -Hanabi-
製造年月 2026.7
冷：マスカットや林檎のようなスッキリしたサイダー。意外ととろみがあり、飲み口優しく舌に甘味がぬるりと入り込み、上を綺麗な酸味が通過する。その後合流してスカッと辛くキレる。揮発系で後味すっきり、とても素直な味わい。
初陣がビーフシチューめいたハヤシライスと幸せなやつで、これがまた脂をスッキリ洗い流す心地よさ。何倍でもお代わりできてしまう。ただ野菜炒めとは酒が先行しすぎてイマイチ。
市野屋(蔵元)にて1980円。バスでギリギリの訪問だったのにわざわざ対応して下さり感謝です。龍水仙は最近始めたブランドらしく、お米も試行錯誤の跡が伺えます。水も普段は北アルプスの水を汲んでいる(井戸じゃない！)が、特定酒だけ破砕帯の水使っていたりと、面白いお話聞かせていただきました。原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
龍水泉 （長野 / 市野屋商店）
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