棚田米さん(2026年7月19日)の日本酒「田むら」レビュー

東京は福生市にある田村酒造場。
蔵に行ったことないなぁと思い、予備知識無しで行ってきました。

すると、めっちゃオシャレなレストラン併設の建物が！
お店の人に聞いてみるとちょうど今月オープンしたばかりとのこと。
なんてタイムリーな。

瓶のラベルも、なんかオシャレになっていました。
昔飲んだ「田むら」はもう少し素朴なラベルでした。

近隣の蔵はインバウンドで蔵訪問が人気です。
田村もギアを入れたかな？笑

買ったのは田むら　純米吟醸　吟ぎんが。

家に帰って開栓します。

上立香は炊いたお米のまったり感とフルーティな香りが同居します。

口に含むと円やかな口あたり。

ミルキーでふくよかな旨みが前面に出てほっこりします。
お米の自然な甘みと、後にさり気ない苦味がアクセントです。

余韻も旨い。

良いですね。

コクはありますが、重くなく、穏やかでとても飲みやすいです。

スイスイ進んで危険です。

使用米：岩手県産吟ぎんが
精米歩合：55%