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2026
9/19
棚田米 さん
満足度 4.1
買い物ついでに見つけた初めての店で酒を買ってきました。
大盛？
いや、十八盛りです。
なんでこんな大盛みたいな書き方なんでしょうね。
十八盛 Ace Cat 純米吟醸 無濾過火入原酒。
開栓して香りを嗅ぐと、スズラン？
花のような甘やかな香りです。
口に含むと、若干のガスのチリつきと酸を感じつつ、ミルキーな甘みを感じます。
飲み込むと鼻に抜けるのは花のような、バニラのような甘い香り。
わざとらしさすら感じる香りですが、面白い。
最後に苦味が顔を出して去ってゆきます。
甘い印象はありますが、香りの影響も大きそう。
存在感がありつつ華やか。
飲みやすく、ついつい杯が進んじゃいます。
使用米：山田錦(岡山県産)
精米歩合：55%
使用酵母：協会1801、14、9、7号(4種MIX)
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
十八盛 （岡山 / 十八盛酒造）
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