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2026
7/2
まさ さん
満足度 4.5
水尾 辛口吟醸 生詰。
先週末、長野県 渋温泉に旅行した際、飯山市の蔵元を訪問。
水尾は栃木ではお目にかかれない銘柄なので、四合瓶と小瓶の計4本を購入しました😆
さてグラスに注ぐと、かすかにメロンのようなバニラのようないい香りがほんのり😊
口に含むと、ビロードのような口当たり+甘酸っぱい風味を感じますが、味筋は酸味そこそこの辛口ですね（日本酒度+7）。
まったり滑らかな口当たりで、いかにも旨味ギッシリという感じ。
飲みごたえもあり、まさに染み渡る！って感じですね😍
派手さや尖ったところはありませんが、これは私の好みの味わいですね！🥰
長野県北部の蔵元だからか、長野酒と新潟酒のいいところを併せ持ってるような・・・
クラシック寄りの「芳醇（やや淡麗）旨辛口」ですね。
単体でも美味しいですが、味筋的には食中向きで、いか唐揚げ、ポテチなどをつまみつつ美味しく頂きました！😋
これは四合瓶でも良かったかな。。
ご馳走様！！
特定名称 吟醸
原料米 飯山市産 ひとごこち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
水尾 （長野 / 田中屋酒造店）
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Comment 2 -
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まさ 2026年7月3日 04:50:34
くろーばーさん 私的には水尾って基本的にどれも辛口寄りという印象ですかねぇ。逆に甘口の水尾ってあるのかしら？ 今回お高いのも買ってみたので後日レビューさせて頂きます。。
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