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2026
6/21
barklay さん
満足度 4.5
亀齢92 純米無濾過生原酒
製造年月 2026.5
冷:仄かに琥珀色、飲み口はぬるっと濃厚。濃厚な米の旨味でしっかり味わあせ、酸味がちらっと効く。最後にふきのとうのような苦味をぽわぽわ広げて消えていく。後味すっきり。濃厚なのに雑味がない。
これがね、食事とも抜群なのよ…。濃厚でありつつも食事を邪魔しないよう酸味は退き、苦味と軽く喉奥をノックする辛味。無濾過生原酒なのに日本酒飲んでるッと感じる充実感!
ぬる:ここにきてフレッシュフルーティ感が開花。何故…?
熱:炊いた米のような飲み口でありながらジンジャーエールのような味わい…だが、とにかく辛い! 酸味やや強めに雑味がぬるっと拡散し、後味としては水飴のような甘さが残る。
常温:とっても香ばしい炊いたお米。その後アルコールらしい酸苦が溶けていく。
吉祥本店にて1650円。相変わらず値段設定バグってますね。たまたま訪れましたが、偶然の出会いでした。候補は他だったんですがこれは持ち帰るしかありません。ここは亀齢と緑川と神亀の時点で評価できる酒屋です。特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
亀齢 (広島 / 亀齢酒造)

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