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2026
6/18
まさ さん
満足度 4.0
七田 山田錦 純米七割五分磨き 無濾過生 「七田の心 2026」。
はせがわ酒店 グランスタ東京店で購入していたもの。
グラスに注ぐと淡い黄色で、フルーティなようなパウンドケーキなような濃いめの甘い香りがそこそこ強い😌
口に含むと、まずはしっかりめのプチプチ感！😳
お米由来の優しい甘酸っぱい風味を感じますが、香りの印象に反して味筋は中口。
ガス感のためかドライ寄りの印象も。
ボディ普通ですが旨味しっかり！😋
比較的早めにかすかな苦み+渋みを感じるので、優しい甘みと相まって呑みこんだ後はなんだか天津甘栗のようなこうばしい余韻も😌
どちらかと言えばクラシック寄りの「芳醇旨中口プチプチ」ですね！
中身の詰まった味わいで単体でも美味しいですが、軽い苦渋がアクセントになっていて甘すぎないので食中もOK！
さて会社の同僚から貰ったカレイを唐揚げに。
初めての調理ですが、他の魚より下処理が簡単だし骨まで食べられるのはいいですねぇ！🥰
共に美味しく頂きました！ ご馳走様！！
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七田 （佐賀 / 天山酒造）
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Comment 6 -
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まさ 2026年6月18日 08:19:13
蔵之介さん その同僚はホント釣りバカでして、天気さえよければ毎週のように釣りに行ってるんです🤣 なので一連のは全部釣り物です。なお、今週も行くらしいので、また何かしら貰えるかなと😆
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まさ 2026年6月20日 16:40:02
くろーばーさん その同僚は金曜日（彼の指定休日）に釣りに行ってて、釣りが終わって13時頃に職場に寄ってくれて釣果のお披露目＆配給があります！ 実は昨日もカサゴ・フグ・ヒラメを貰ったので今日の晩御飯になります(笑)
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