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2026
6/5
白玉の歯 さん
満足度 4.5
総乃寒菊 True White 純米大吟醸 雄町50 無濾過生原酒
香りは控えめながら華やかで、上品な感じ。
含むとピリッと少しのガス感あり。
開栓初日なので、甘みは控えめでピチピチしています。
その後にふわっと米の旨みがひろがり、しっかりめの苦みで締める。
２日目以降に甘くなりそう。
後味はすっきり。
梨ジュースみたいなジューシーさです。
つまみはボイルイカ・ボイルエビに藻塩をかけたやつ。
まあまあ合いました。
追記：２日目は甘みが非常に増し、かすかなチリチリ感もあいまってよりジューシーになりました。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
True White （千葉 / 寒菊銘醸）
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