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2026
10/20
まさ さん
満足度 4.5
鍋島 Classic 特別純米酒 Harvest Moon。
市内 淀川酒店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、MIXフルーティな軽めで甘い良い香り！ 🤩
口に含むと、しっかりめのプチプチ感！＋甘酸っぱい風味が広がります 😍
風味はフルーティで甘い感じですが、味筋はすっきりした酸味の立ったやや辛口かな。
ボディは普通～やや軽めで、旨味じんわり。
アルコール感は希薄で、最後は苦みなどを感じずキレもよいです。
秋酒ですが、しっかりしたガス感と酸味で未だフレッシュな印象です。
Classicとありますが、風味も含めて私的にはモダンっぽさも感じる「（フルーティ）やや淡麗やや辛口プチプチ」ですかね 🥰
単体でも勿論美味しいし、味わい的に食中もバッチリ！
大洗で釣ったウマヅラハギの刺身、鯛のバターガーリック焼き（色目は良くないですが美味！）などと美味しく頂きました。
さて、鯛を捌いていると喉に寄生してるタイノエをよく見かけます 😅
これまでは捨ててましたがオリーブオイルで炒めてみると、嫁さん曰く「見た目はグロいけど身が入ってないエビみたいな味やねぇ」とのことでした。。🤣
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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Comment 2 -
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まさ 2026年10月20日 14:21:19
Kaorinrinさん 嫁さん、白子と卵は甘辛く煮て超美味しいと言ってました😊 で、「この白いの」はテレビ番組でさかなクンが食べてたらしく、今回試してみました。所謂珍味の部類かなと思いますが、なにせ見た目がねぇ😅
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