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2026
3/20
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
孝の司 心カラセヨ 0.72
製造 2026年2月 開栓 3月8日
柴田酒造場さんへは岡崎市街地からは平穏、
岐阜県側から峠越えで入ると気分はWRC！
愉しい山道を抜け小学校の前を通って到着。
蔵のイチ押しがD厨のページと共にズラリ。
タイトルのエピソードのお話を伺いお買上げ。
「生酒」の表示が無いので火入れだと思います。
杏のような南国フルーツのような
何ともトローとした香りに薬酒感も、
独特のモワッとした生っぽさがあります。
いささかクセを感じる香りですが、
3日ほどでがグッと穏やかになってきます。
含むと香りとは打って変わってピチシュワ、
キリッとした透明感で甘味は控えめです。
サラッと淡麗の甘酸は留めるうちに
じわーと濃くなり甘旨混じりの辛口に。
のど越しでの甘苦がおいしくスッと消える。
温めると辛口が強調され食中にはコレも良し。
蔵にて 税込1,940円
孝の司 （愛知 / 柴田酒造場）
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Comment 6 -
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ぐらんてぃふぉん 2026年3月20日 08:07:58
しんさん おはようございます
瑞浪からナビの最短ルートで走ったら、ところどころ狭い道を走らされました(笑)
閉店時間を間違えて間際の到着になったためカフェはお預けでした
次はゆっくりとランチに合わせて行きたいです -
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ぐらんてぃふぉん 2026年3月20日 20:27:15
カオリンさんのリスト 見てみたいですね
私はお目当て以外に余分に買ってしまったり、蔵元限定でなく通常商品を選んだり、入らないのに一升瓶を余分に持ち帰ったり(笑)
それも含めて楽しんでいます -
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