fujiさん(2026年2月28日)の日本酒「桃川」レビュー

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桃川 (ももかわ) 日本酒 青森 桃川

「桃川」のレビュー（fujiさん）

青森県 / 桃川 / 桃川

3.35

レビュー数：189

  • 2026

    2/28

    fuji fuji さん

    満足度

    桃川　吟醸純米　
    原料米：不明 精米歩合：60％　アル度数：16
    酵母：不明　酒度：2　酸度：1.4
    製造：2025.12　店舗購入 627円(300ml)

    1. 吟醸香： C (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
    スイカ系

    2. 酒質
    しっとり芳醇で辛口系ではあるが、程よい甘みと酸もややある方。いわゆる淡麗の辛口系ではない。とにかくバランスが良く尖ってない。甘過ぎないのが良い。

    3. 総評
    二種類の酵母で低温熟成させたと瓶表記にある。熟成感は確かにある。全国燗酒コンテスト2025プレミアム、なぜか「ぬる燗部門」の金賞。南部杜氏が作っているようだが、とてもバランスの良い完成度を感じる。

    4. また買うか： B（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    桃川のレビュー by_fuji

    桃川 （青森 / 桃川）

    桃川のレビュー by_fuji 桃川のレビュー by_fuji

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