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2026
2/11
gou さん
満足度 4.5
十四代 大極上生 播州山田錦
製造 1月5日
開栓 2月11日
鑑評会用今シーズン1本目大吟醸槽垂れ酒。
精米歩合35%兵庫県特A地区産山田錦100%
ここまで見れば飲兵衛じゃなくても、十四代
じゃなくても一度は味わってみたくなる極上
スペックのお酒なのに、飲兵衛で尚且つお酒の
最高傑作十四代の鑑評会出品酒と聞けば、否が
応にも期待が高まる。
開栓すると華やかな吟醸香、詳しく表現して
みようとグラスに注ぐと拡散してしまい、
穏やかな香りになってしまった。私のような
香り音痴は開栓直後の濃い香りで表現
出来なければ、それ以上の表現は無理だった。
気を取り直して口に含んでみる。一番強く
感じるのは酸味。決して過剰な酸味ではなく、
フレーバーの中で感じる割合が高い。そして
微発泡と程よい苦味が甘さを抑え、締まった
微甘のお酒に仕上がっている。
貴重な経験だったけど、また呑みたいかと
言われればノーだ。似た味わいのお酒は幾ら
でもあり、何より定価(特約店価格)が高い。
そう思う人が増えたから、比較的楽に手に
入ったのかなぁ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
十四代 （山形 / 高木酒造）
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Comment 3 -
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gou 2026年2月12日 05:49:19
余り広めたくない情報なので、まささんだけに限定でお伝えしますが、大阪堺市に松仙という酒屋さんがあり、十四代の特約店です。ウェブでホームページに入って頂けると、十四代の頒布会をやっています。大体6本セット3万円台です。大阪は粉物文化なのでビールかサワー系で、日本酒のニーズが少ないかも知れないと思い目星をつけました。1回買うと、月に2〜4回頒布会の案内が来ます。お陰で十四代は気軽に手に入りますが、他の在庫が増えすぎました。
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