gouさん(2026年2月11日)の日本酒「十四代」レビュー

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十四代 (じゅうよんだい) 日本酒 山形 高木酒造

「十四代」のレビュー（gouさん）

山形県 / 高木酒造 / 十四代

4.63

レビュー数：3187

  • 2026

    2/11

    gou gou さん

    満足度

    十四代　大極上生　播州山田錦
    製造　1月5日
    開栓　2月11日

    鑑評会用今シーズン1本目大吟醸槽垂れ酒。
    精米歩合35%兵庫県特A地区産山田錦100%

    ここまで見れば飲兵衛じゃなくても、十四代
    じゃなくても一度は味わってみたくなる極上
    スペックのお酒なのに、飲兵衛で尚且つお酒の
    最高傑作十四代の鑑評会出品酒と聞けば、否が
    応にも期待が高まる。

    開栓すると華やかな吟醸香、詳しく表現して
    みようとグラスに注ぐと拡散してしまい、
    穏やかな香りになってしまった。私のような
    香り音痴は開栓直後の濃い香りで表現
    出来なければ、それ以上の表現は無理だった。

    気を取り直して口に含んでみる。一番強く
    感じるのは酸味。決して過剰な酸味ではなく、
    フレーバーの中で感じる割合が高い。そして
    微発泡と程よい苦味が甘さを抑え、締まった
    微甘のお酒に仕上がっている。

    貴重な経験だったけど、また呑みたいかと
    言われればノーだ。似た味わいのお酒は幾ら
    でもあり、何より定価が高い。そう思う人が
    増えたから、比較的楽に手に入ったのかなぁ。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    十四代のレビュー by_gou

    十四代 （山形 / 高木酒造）

    十四代のレビュー by_gou 十四代のレビュー by_gou

    ブックマーク Comment 1

  • まさ
    まさ 2026年2月12日 05:01:39

    私もすごく呑んでみたいのですが、この価格なら他のが10本買えるよなぁ・・・と考えてしまいます。と言うか、そもそも出会えたことすらないですが(笑)

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