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2026
2/5
barklay さん
満足度 4.1
立春朝搾り 甲子 純米吟醸 生原酒
製造年月 2026年2月4日
冷::思ったよりゆったり入ってくる透明な甘味、その舌を酸味がピリピリ流れ込みシュワッと発泡感を伝える。その後原酒の辛苦渋が現れグレープフルーツのような〆を口内に匂わせる。不動と同じメタリックな仕上がり。
マカロニグラタンとは辛シュワがアクセントに、メタリックな〆がコクとなりなかなかイケる。あまり和食向けではないかなぁ。
追記:泡が無くなるとフルーティな水だがバランスは良い。パッポンカリーと合わせようとしたら辛くなりすぎ笑
熱:ゆる〜っとまったりぼやけた味。これはこれでホットレモンの如くまったり飲めるのでアリ。★4.0→.1
河内屋にて2200円。未だ開栓待ちの子が8本いるにも関わらずスキップして開栓。初の立春朝搾りについ。1本だけのつもりがこいつのせいで2本買ってしまいました。いつも沢山試飲させて下さりありがとうございます。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1
甲子 (千葉 / 飯沼本家)
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