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2018
5/24
No Name
満足度 4.5
最近のトレンド！なめろう、玉とのマリアージュ(^^)今日は鰯で作ってみました(^^)玉は安売の海老をひたすらすりこぎ作成(笑)この脂を流せるお酒を探求し見付けちゃいました(^o^)vラベルからこぼれそうな金魚イラスト(笑)酒屋の店員さんに意図を伝え購入を決定(^^)期待充分で開栓‼所見…
香りは控え目で、温度上昇でもこれは変わらず(-_-)含むと…相反して葡萄の様な渋味と甘味が舌の中程に居座りなかなか動かず(笑)でも胸は熱い(笑)そのあと、辛味を舌先に感じてフィニッシュ(^^)甘味は奥に、辛味は先にキレてゆきます(笑)前後が逆(笑)驚きました‼結果としてチョイスとしては正解でしたね(^o^)vお陰で、幅広く料理に寄り添ってくれます(^^)なによりビックリしたのは、酒のアテが食べ物になってました(^o^)v なので、進みます～(´Д｀)旨味、酸味も確りしつつ、すっきりしていてキレも良い！食中酒としてのレベル高いと思います(^^)このお酒選んで良かったと素直に感じました(^o^)v特定名称 特別純米
原料米 国産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
美丈夫 （高知 / 浜川商店）
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