i_ko_0501さん(2025年12月27日)の日本酒「播州一献」レビュー

銘　　　　　柄：播州一献　七宝　純米　限定澱絡み生　@sanyouhaishuzo
ｓａｋｅｔｉｍｅ50位
酒　　　　　蔵：山陽盃酒造株式会社
所　　在　　地：兵庫県宍粟市
原　　料　　米：兵庫北錦
タ　　イ　　プ：純米酒
精　米　歩　合：65 （真吟精米＝扁平精米）
アルコール度数：14.0
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：生酒　澱絡み
価　　　　　格：税込3520円/升

前回飲んだ七宝純米生原酒のおりがらみVer.

開栓上澄みはピチピチが強め　ほんのりセメダイン臭が心地よく甘み酸味苦味のバランスがいい　おりを絡めてもセメ臭しっかり感じる　もちろんどちらも旨いけどこんなにセメ臭を感じたのは初めてで今まではセメ臭ってなんだって思っていました　体感日本酒度±0 私◎