barklayさん(2025年12月20日)の日本酒「東長」レビュー

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東長 (あずまちょう) 日本酒 佐賀 瀬頭酒造

「東長」のレビュー（barklayさん）

佐賀県 / 瀬頭酒造 / 東長

3.48

レビュー数：107

  • 2025

    12/20

    barklay barklay さん

    満足度

    特別純米酒　慶紋　東長
    製造年月　2024年9月

    常温：飲み口は砂糖の甘味。結構べったり甘いのが、じわじわ苦酸とともに奥へと移動していく。舌の真ん中あたりで酸味が跳ねて、鼻に辛味として抜け、奥に苦味をキック。足跡に甘味の道を残しつつ本隊はサクッと消える。やや古臭い味わいだが嫌な甘味ではないので、温度変化で化けそう。
    食事とも意外と合う。ぴりっと押し上げ、少し後に旨酸で〆る。甘味は控えめになり、恐らく旨味に化けている。

    東急日吉にて1870円から3割引。以前こちらで置いてた宝山(日本酒)の割引をスルーして以来、割引品はたとえ積み酒大量だったとしてもすべて買うことに決めました笑　まぁ東長自体気になってたのもありますが…。なお地味にGI佐賀です。

    特定名称 特別純米

    原料米 佐賀県産米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    東長のレビュー by_barklay

    東長 （佐賀 / 瀬頭酒造）

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