barklayさん(2026年3月21日)の日本酒「新政」レビュー

天鵞絨　2026　生酛木桶純米

一ヶ月近く前ですが、せっかく飲めたので備忘録として。生酛らしい生きた酸味。樽のような熟成感とミネラルの効いたオレンジっぽい程良い酸をバランスよく併せ持つ、フレッシュフルーティとはまた違う格の違いを見せつけるお酒。意外とアテも進む。度数12％の通りアル感はそんなにありません。
美郷錦100％、東京某所(画像に書いてありますがw)にて80ml1000円。これが持ち帰れるのはいつになることやら。瓶買いでないので点数なし。