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2025
11/26
まさ さん
満足度 4.0
仙禽 雪だるま。
市内 目加田酒店で購入したもの。
この時期大人気のこのコ、宇都宮市内の酒屋には普通においてありレア感がなかったので過去呑んだことがなく・・・実は初雪だるま。。
０℃保管してたのですが、栓を少し捻っただけでおりからブクブク発泡！
ということで栓の開け閉め約5分・・・勝手に混ざってにごり酒完成。
グラスに注ぐと、バナナっぽいフルーティ香+爽やかな酸味を感じさせる香りでフルーツヨーグルトみたい。
口に含むと、わかっちゃいたけどかなり強めのシュワシュワ！
荒々しい感じではなくて、きめ細かいガスのようです。
味筋は、甘さほどほどの乳酸系酸味が立った辛口。
ボディ軽い（アル13度）ですが、にごりなのでペラい感じはしません。
最後はそこそこの苦味でフィニッシュ。
香りは甘めですが、味わいはすっきり爽やかな辛口で、モダンな「フルーツヨーグルト風味淡麗辛口シュワ×2」ですかね！
シャンパン？ 炭酸強めの甘くないカルピスソーダ？？
なるほど～、美味しいです♥♥♥
単体も食中（洋食系）もOKで、結局、一晩で四合空いちゃいました。。
ご馳走様！！
原料米 ドメーヌさくら 山田錦
酒の種類 生酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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