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2025
11/22
【くどき上手 穀潰し 純米大吟醸 出羽燦々22】
華やかで若々しい香り。
林檎,洋梨,メロン,スイカズラ,上新粉,アカシア。
芳醇で華やかなザ大吟醸！米の甘い香りも。
やや軽やか。
華やかで綺麗な林檎系の甘味。
高精米らしい綺麗な飲み口に,華やかな甘味。
酸味はほぼなし。
いやなアルコール感も飲み込む前はなし。
苦味は穏やかで余韻は短い。
フルーティーな甘味を感じる美味しい水！
これはいいね！日本酒らしい味わいや香りはしっかり。
だけどいやなアルコール感や重さ,雑味が一切ない。
かといって今流行りのピチピチジューシー系でもなく、
クラシックな大吟醸という言葉が合うかも。
辛口でも甘口でも旨口でもない。
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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