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2025
8/16
そうそうの さん
満足度 4.0
2025.8.9
今年の91本目は、娘が滝川市の酒屋で購入した山形県の地酒 吾有事（奥羽自慢株式会社）
■感想
華やか系の落ち着いた吟醸香 口当たりはソフトな微炭酸と生原酒のジュウシーさが同調することで生酒の重さが和らぎ滑らかな印象を受ける 味わいは生原酒由来のフレッシュ感と厚みのある旨味に大人しい酸味のバランスが軽妙でキレイにまとまっている これらの特徴とベースとなっている山田錦のクリアさが相まって、総じて品質の高さを感じる逸品 善き哉
■参考
銘柄～吾有事 Dive to Future
原料～兵庫県産山田錦
規格～四号瓶1,925円
杜氏～阿部龍弥特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
吾有事 （山形 / 奥羽自慢株式会社）
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