ぐらんてぃふぉんさん(2025年8月11日)の日本酒「善吉」レビュー

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善吉 (ぜんきち) 日本酒 長野 中善酒造店

「善吉」のレビュー(ぐらんてぃふぉんさん)

長野県 / 中善酒造店 / 善吉

3.68

レビュー数:111

  • 2025

    8/11

    善吉 純米酒 0.72
    製造 2025年4月 開栓 7月31日

    4月に長野市に向かう途中で思い立ち、
    木曽福島の中善酒造店さんを訪ねるつもりが、
    まさかのお祭り?で交通規制中。
    対岸から眺めると皆さん楽しそうに飲んでいる。

    「木曽町春の蔵びらき」

    七笑酒造さんを含めた町のイベントらしく、
    この先の予定が無ければ‥‥のところだが、
    先を進めました。
    お酒は千曲市のI坂屋さんで購入したもの。
    今回は敢えての特約店向けベースライン。

    火入れらしくやかな白桃、洋梨、メロン、
    さらに、マスカットに林檎と複合的な香り。
    確かにフルーティだが、
    爽やかではなく華やかでもなく、要は地味。

    精米歩合70% アル分15度

    サラッとした控えめな甘味、渋味も少々。
    そこに酸味と苦味をそっと忍ばせ、
    全体にウスい含みを留めるうちに、
    サラ甘に貼り付くような苦味。
    甘苦がグゥッとくるのど越し。
    やはり、貼り付くような独特の余韻。

    これはもう、温度上げるであります。

    お燗はウスい甘味に充満する苦味、
    構わずクィッと流し込むと、
    飲みやすくほわーと拡がる余韻がよろし。

    取扱店にて 税込1,540円

    善吉のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

    善吉 (長野 / 中善酒造店)

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善吉 ぜんきち 令和5BY 純米吟醸 山恵錦 720ml 長野県 御嶽山伏流水 中乗さん 中善酒造店 地酒 日本酒 木曽谷

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