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2025
7/12
alfagt さん
満足度 4.5
宗玄 純米雄町無濾過生原酒55%
ほのかな香り、
ほんのりの甘味と刺激少なめながら分厚い辛味の一口目。
喉を過ぎても続く癖のない旨味。
二口目からは芯がしっかりした旨さが食べ物と調和して、
美味しさが倍になる感じ。
雄町ならではのボリューム感、
キレもあるしコクもあり、
甘味の嫌らしさもなく、出汁に負けない旨味。
飲みごたえがたまらない。
トマトの出汁がけ、焼き茄子生姜醤油と一緒に。
久しぶりの宗玄、雄町生原酒、やっぱ美味いですねえ。
（酒の辰巳）
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
宗玄 （石川 / 宗玄酒造）
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