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2025
5/19
まさ さん
満足度 5.0
御湖鶴 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒 2024BY。
皆様のレビューが高評価で、気になって大田原市 さいとう酒店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、フルーティ（りんご？）で甘酸っぱい香りがそこそこ強い♥♥
とっても良い香りです！
口に含むと、軽いプチプチ感+フレッシュ＆フルーティな甘酸っぱい風味（メロン？ りんご？）が広がる♥♥♥
甘酸バランス最高で、甘さが引くと中口に。
旨味タップリの滑らかな口当たりですが全然重くはなく、最後は軽い渋み・苦みでフィニッシュ。
派手さはないですが、物凄く綺麗で上品な味わいです！！
香り・味わいともに非常に高レベルでバランスよく、文句なしで超美味しい♥♥♥♥
「濃醇（芳醇）やや甘口」ってところでしょうか。
これまた単体で呑むのが止まらないお酒ですが、カマス刺身や親鳥ぽん酢などとも合わせて超美味しく頂きました！
ご馳走様！！
実は・・・この銘柄は過去、「諏訪なのに福島県の磐栄運送？？」ということで手に取ってなかったのですが、この会社が事業継承ならびに再生されたのですねぇ。
いや～お見それしました。素晴らしいお酒でした！！
特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
御湖鶴 （長野 / 諏訪御湖鶴酒造場）
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Comment 4 -
悪食釣り師 2025年5月19日 21:27:07saketimeは銘柄評価なので、銘柄によってばらつきの大小とか特定銘柄へのバイアス効果はありますけど、 「当たらずとも遠からじ(当たらずと雖も遠からず)」で、 これまで飲んだことの無いお酒にチャレンジする際の良い情報源ですよね！ と理解してtakeだけでは申し訳ないので肝臓にビシバシ鞭を打ちながら毎日giveするようにしてます😅
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まさ 2025年5月20日 05:27:49
好みは人それぞれなのでバラツキは仕方ないですねぇ。でも甘い辛いとかだけでも大変参考になりますし、相対的に高評価のやつは「なるほど、旨い！」ってなることが多いので貴重な情報源です！！
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めばりん 2025年5月24日 07:49:46御湖鶴は美味いですよねー😋体にスッと染み渡って最後まで飲み飽きしない✨カマスの刺身良いなぁ…。干物や塩焼きが一般的ですけど、実は美味いんですよね👍私も釣った時は刺身でもいただきますが、誰かに話すと「えっ？カマスを刺身で？？」って驚かれます笑 今宵はさっき釣ってきた鯵とメバルで飲むぞー！！さて、何を飲もうか😁
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まさ 2025年5月24日 08:37:20
めばりんさん 栃木ではあまり見かけないというのもありますが、もっと早く買えば（呑めば）よかったな〜と思うほど美味しかったです😊
カマス刺身は珍しいですが、これまた美味✨
自前で釣った魚と美味しいお酒、いいですねぇ🤤
私も来週、真鯛テンヤ釣りの予定です！ - ログインしてコメントを書く
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