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2025
5/11
まさ さん
満足度 3.5
燦爛 辛口純米。
先月、蔵元訪問した際に購入していたもの。
お米は栃木の食用米「とちぎの星」（令和大嘗祭で献上米に選ばれたらしい）です。
グラスに注ぐと、少しフルーティな感じもありつつ酸味を感じさせる独特の香り。とは言え、乳酸系でも熟成香でもなく、ややスモーキーな感じも？
口に含むと、バナナっぽい？風味ですっきりした酸味の辛口！
まったりした口あたりで、飲みごたえがスゴイです。
最後はかすかな苦みでフィニッシュ。
これは「濃醇辛口」ですかねぇ。
酸味のおかげで重過ぎることはなく、普通に美味しいスタンダード系純米酒って感じです。
イカ唐揚げ、いさき刺身などと美味しく頂きました！
2024全国燗酒コンテスト金賞ということなので、本来はお燗で呑むのでしょうが、いつも通り全て冷して頂いちゃいました。。
さて、蔵元直営店は売店（お酒や小物類）・利き酒・ギャラリーカフェなどもある快適な空間で、益子焼ツアーの観光バスも立ち寄る地元の人気スポットです。
皆様も機会があれば是非！！
特定名称 純米
原料米 とちぎの星
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
燦爛 （栃木 / 外池酒造店）
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