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2025
4/16
後半記憶が無い さん
満足度 4.3
澤屋まつもと 守破離 五百万石
よく見たら23年10月瓶詰の24年12月出荷となっている。いつもこんなに寝かせてたの？
爽やかなラムネ系の香り、微細なチリチリ感と苦みを伴う酸、すっきりとした甘さ。
これはワイングラスより酒碗のほうが合いそう
2日目、穏やか目だが心地よい香り。
この軽めの飲みやすさが五百万石らしいのかもしれない。
ぬる燗、酸味が前面に出てきつつ味わい変わらずで美味しい。
ガス感がややクリーミーさにかわるがすっきり飲みやすいことに違いない。
３日目、少しだけ残っていたがラムネ的な香りですっきりした味わい。まったく崩れてない。
やっぱり安定感抜群！守破離五百万石と廣戸川特純が自分の中ではオールマイティー系の頂点と思います。
特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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