まささん(2025年3月9日)の日本酒「久礼」レビュー

久礼 初しぼり 純米吟醸生酒。

先月、群馬県桐生市に郷土料理「おっきりこみ（平べったいうどんみたいなやつ）」を食べに行った際、市内の酒匠星野にて購入したもの。
群馬まで行って高知のお酒というのもなんですが・・・

グラスに注ぐと、お砂糖系・綿菓子系の甘い香りが強い。

口に含むと、そこそこ強めのシュワシュワ+お砂糖系の甘酸っぱい風味。
味筋はやや甘口寄りの中口（日本酒度+5って感じではない？）で、フレッシュな酸味が立ってます！
アル17度とは思えないライトボディで、甘酸も相まってスイスイ呑めちゃう系ですねぇ。
で、甘みが引くと苦みなくスッとフィニッシュ。

これは「淡麗中口シュワ系」ですかね♥
フルーティというよりジューシーな印象で単体でもすっきり美味しいですが、やっぱり海鮮向け食中酒ですかね！
とりあえず、ブリ刺身と合わせましたが当然GOODです♥

久礼は過去（単身赴任時）呑んだ記憶では端麗辛口だった気がしますが、初しぼりだからかフレッシュやや甘めで、日本酒に慣れていない人でも美味しく呑めると思います。
ご馳走様！！