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2025
2/24
そうそうの さん
満足度 3.6
2025.2.21
今年の26本目は長野県小布施町にある蔵元で購入した長野県の地酒 枡一市村酒造。
５年前に観光で小布施に寄ったときに出会い、小さく有名でもない酒蔵のレベルの高さに驚かされて以来、すっかりファンになっていまいました。
■感想
淡い薄い黄色、微かなアルコールの香り、アルコール感と苦味と酸味がブワッと同時に広がり、短い余韻とともにキレに変わる。
口の中に含んだと同時に感じる苦味が特徴的な印象
■参考
銘柄～スクウェア・ワン(ぐい呑みセット2の3種類のうち1種類)
原料～長野県産美山錦
規格～各70ml ×3 1,540円
杜氏～市川直道特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
SQUARE ONE（スクウェア・ワン） （長野 / 枡一市村酒造場）
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