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2025
2/13
barklay さん
満足度 4.0
春鹿 木桶造り 生酛純米生原酒 露葉風
製造年月 2024年10月
冷：フレッシュフルーティ…と思いきや、どこからか木桶の香りが漂ってきて全体をシックに締める。ヒノキではない…なんだろう？ そのうち酸味が咥内上部に気持ちよく張り付き、梅酒のような甘さが喉を流れていく。序盤のフルーティはリンゴジャム(蜜多め)といった感じ。開栓時やや空気の音はするがガス感はなし。
ただのフレッシュフルーティーに落ち着かず好感は持てるのだが、今のところ和食(魚や焼き鳥、野菜炒めや天ぷらなど)に合う気配はないのが残念。
後楽園は河内屋にて2200円。今更ながらよく見たら生酛でしかも露葉風だったので得した気分。前回超辛口を飲んだ際にはあまり記憶に残らなかったが、日吉東急で様々な飲み比べさせて頂いた際には、旗艦の辛口以外はフルーティながら独自路線を出そうと頑張ってる印象。特定名称 純米
原料米 露葉風
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
春鹿 （奈良 / 今西清兵衛商店）
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