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2024
12/25
まさ さん
満足度 3.5
加賀鳶 極寒純米・辛口。
京橋の京阪モールで購入したもの。
加賀鳶って宇都宮でも買えるので、わざわざ大阪で買わなくてもとは思いましたが、300ml瓶だしまぁいいか・・・
さて、香りはあまりしないがアル臭っぽいものが少々。
垂れは結構ある。
口に含むと、「辛い！」。酸味もそこそこあるので非常にすっきりしています。
また、うまく表現できないが生酛っぽい独特の旨味も。
飲みごたえもあり、最後は軽い苦味でフィニッシュ。
これは食中向きと言うことで、フライドチキン、刺身盛りと合わせると酸味が立ってきて口の中がさっぱりです！
これは旨辛口系のまさにスタンダード純米酒ですねぇ。お燗にしても美味しいと思いますが、全部冷酒でさっぱり頂きました。ご馳走様！
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
加賀鳶 （石川 / 福光屋）
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