まささん(2024年12月25日)の日本酒「加賀鳶」レビュー

加賀鳶 極寒純米・辛口。

京橋の京阪モールで購入したもの。
加賀鳶って宇都宮でも買えるので、わざわざ大阪で買わなくてもとは思いましたが、300ml瓶だしまぁいいか・・・

さて、香りはあまりしないがアル臭っぽいものが少々。
垂れは結構ある。

口に含むと、「辛い！」。酸味もそこそこあるので非常にすっきりしています。
また、うまく表現できないが生酛っぽい独特の旨味も。
飲みごたえもあり、最後は軽い苦味でフィニッシュ。

これは食中向きと言うことで、フライドチキン、刺身盛りと合わせると酸味が立ってきて口の中がさっぱりです！

これは旨辛口系のまさにスタンダード純米酒ですねぇ。お燗にしても美味しいと思いますが、全部冷酒でさっぱり頂きました。ご馳走様！