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2024
8/17
fuji さん
満足度 4.5
雨後の月 純米吟醸
原料米：山田錦 精米：50％ アル度数：16
酵母：K-9号 酒度：+2 酸度：1.4
製造：2024.07 ネット購入 3,520円(1800ml)
1. 吟醸香： B (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
メロンの甘い香り。品の良い蝋梅の香りが少し。
2. 酒質
とろっとしたコクがあり、優しい甘さだがそこそこある。中口か辛口系の部類だと思う。
3. 総評
素性の良い美味しい酒だと思う。ただ山田錦でよくあるタイプで、若干苦味もある。いわゆる淡麗辛口ではない。特徴は品の良い吟醸香と優しい甘み。ただ、軽妙な酸が無い。
*SAKE COMPETITION 2024 純米吟醸部門（３５０点）で金賞（１０点）を受賞している。審査員は全国の技術指導者や推薦で選出された蔵元など競合他社から。
4. また買うか：B（A.買う B.買うかも C.買わない）
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
雨後の月 （広島 / 相原酒造）
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