すぎちゃんの冒険さん(2024年8月11日)の日本酒「竹泉」レビュー

「KEG DRAFT」
兵庫・田治米合名会社・竹泉・純米大吟醸・山田錦・KEG DRAFT SAKE・生酒・槽口直詰・16度・微炭酸
(手抜き監)
▼今宵は竹泉 by「KEG DRAFT SAKE」@温泉旅館。KEGとは世界初のドラフト日本酒サーバーなんだと(写真3,4)。生ビールのようなサーバーと冷蔵システムで、槽口で飲むような鮮度を保った生酒を店舗で提供できるのだと言う
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▽まずは竹泉3種飲み比べで純米大吟醸生山田・純米吟醸生うすにごり・吟醸純米生雄町を比較。全部フレッシュで美味しいけど、やはり1馬身抜けている純米大吟醸を単品で再注文(お値段は2馬身抜けだけどね)
▽華やかにしてやわらか。まろやかにして優しい甘味。奥深くして立体感と自然なコク
▽飲み干す度に眉間まで突き抜けるフルーティ。さすがに後悔皆無・問答無用に美味かったKEG PREMIUM SAKE
(8/10)