alfagtさん(2024年7月23日)の日本酒「川中島幻舞」レビュー

2024

7/23

alfagt さん

満足度 4.5

川中島幻舞　特別純米無濾過生原酒山田錦59％　　　　
豊かで複雑な一口目。
瞬間漂う甘みに程よい酸味や辛味が被さり、
インパクトある旨みに変わっていく。
後味の余韻がとても長く、
いつまでもいつまでも心地よい。
口当たりの甘さが芳醇な味わいを包み込む。
こういう複雑に絡み合い足の長いお酒、
日本酒の一つのカタチだなあ。
栃尾揚げの煮物をあてに。
実に美味しい。
(徳丸商店)

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

川中島幻舞（長野 / 酒千蔵野）

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