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2024
6/8
ジャックオヤジ さん
満足度 4.0
秩父錦 辛口純米 山田錦 tradition
久々の秩父錦。
蔵元さん直売店の限定流通品。
秩父旅行の際に購入しました。
昔ながらの、まさしくtraditionalな味わいの中にもドライ感とお米の旨みが良いバランスで調和しています。
山田錦らしくクリアでアルコール16度ですがスイスイいけます。
冷酒と冷やで呑みましたが個人的には冷やがおすすめ。
旨みが前面に出てきます。
6月なのでカエルの酒盃。
肴はあえてジャンクな豚キムチ。
この手のお酒は食中酒として申し分ないですね。
様々なジャンルの食事に寄り添ってくれそうです。
是非、近所の量販店に置いて欲しい一本。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
秩父錦 （埼玉 / 矢尾本店）
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