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2024
3/20
fuji さん
満足度 3.0
八海山 純米吟醸 55%
原料米：国産米 精米歩合：55％ アル度数：15.5
酵母：非公開 酒度：非公開 酸度：非公開
製造：2023.12 ネット購入 3,146円(1800ml)
1. 吟醸香： C (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
ごく普通で強い印象は無い。
2. 甘さ、酸味、苦み
甘みは感じるが舌にくるような甘みでは無くさらりとした飲み口。決して辛口ではない。。酸はほぼ無い。
3. 淡麗か豊潤か
典型的な淡麗。舌に乗りかかる苦甘は無い。
4. 総評
以前、大吟醸を飲んだが随分違う。香りはとても豊かだった。これは凄く平均的なクセの無い酒。飽きない酒質だと思う。
5. また買うか： C （A.買う B.買うかも C.買わない）
この価格帯で新潟なら「越路乃紅梅」がはるかに美味い。
特定名称 純米吟醸
原料米 国産
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
八海山 （新潟 / 八海醸造）
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