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2023
12/31
succhii さん
満足度 5.0
【2023年締めの一本、総評価あり】宮寒梅 純米大吟醸 無濾過 中取り 生酒
今年最後の一本。美味！
柑橘の風味が甘くジワジワと来て、後味は爽やかなキレ、微発泡。染みる。
開栓翌日は発泡は消えるも、甘みも辛みも口の中で大きく広がる。
さすが、宮寒梅は外さない。鈴傳で購入。これで税込1,980円。
【以下、2023年の振り返り：ベストの3本】
1．「あさ開 純米大吟醸生原酒」
→蔵元限定、盛岡に行って・買って良かった
1．「会津中将 純米吟醸 山田錦 生原酒」
→会津中将に今のところ外れナシ
3．「にいだしぜんしゅ 生もと 純米吟醸」
→甘み酸味・芳醇
次点「仙介 特別純米 しぼりたて 無濾過生酒原酒」
→大阪・天六「稲田酒店」の雰囲気込み
【非吟醸ベスト】
「開運 無濾過純米 生」
3年連続の非吟醸ベスト。もはや殿堂入りか。
掛川の名店「酒楽」での「開運 シュヴァルツ 本醸造」も悶絶。
【故郷・愛媛酒第一位】
「咲くら 特別純米酒 無濾過生酒」
ナッツやビターチョコ系の曲者だが面白美味しい。
【購入増させたいブランド】
会津中将／鶴乃江、にいだしぜんしゅ、志太泉、等特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
宮寒梅 （宮城 / 寒梅酒造）
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