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2023
10/4
バボビ さん
満足度 3.0
梅錦 上撰 樽酒 300ml (四国中央市)
2023年9月20日の彼岸の入りに亡父の墓前と仏壇にお供えし、10月3日に実家で味わいました。
製造年月：2023年7月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。アルコール分：15度以上16度未満。
『明治5年(1872年)創業、愛媛を代表する酒蔵「梅錦山川」が追求した樽酒は、杉のフレッシュな香りと爽やかな味わいが楽しめる樽酒です。杜氏の決して妥協しない姿勢と長年磨かれた感性が「梅錦」の深い味わいを生み出します。蔵がある地はかつて梅林で有名な地であり、「梅錦」の蔵元名は、その梅の花に由来しています。法皇山系の豊かな伏流水を使用した梅錦の酒造りは「人間の感性」を最も大切にします。(Amazonより一部引用)』特定名称 普通酒
梅錦 （愛媛 / 梅錦山川）
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