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2023
9/10
range さん
満足度 4.5
磯自慢 特別本醸造特撰 秘蔵寒造り 山田錦
日本酒好きな仕入れ担当者がいるであろうスーパー&酒の量販店の本店の酒屋に行ったら作に雁木に会津中将に川中島に伯楽星に紀土とあって更に気合の入った品揃えだなと思って見ていたらとある銘柄が目に入りました。えっ、磯自慢？？？
南部杜氏が活躍しまくっている静岡を代表する銘柄じゃないすか！値段もほぼ定価みたいです。純吟から本醸造まで4種類並んでいましたがその中で特別本醸造を買ってきました。一度飲んでみたかった銘柄だったので楽しみです。
口当たり柔らかでほんのり苦みがありますが、なんというかレベルの高いすっきりさに旨味も感じるお酒です。
今風の日本酒を求めている人に合うか分かりませんが、自分は飲みだしたら瓶を注ぐ手が止まらない、そんなお酒でした。
まだ残っていたので燗をつけてみたら何この感じ？？品のある風味が立つようになったけど酸味は程々ですっきりというお酒の完成度の高さを改めて感じさせられました。特定名称 特別本醸造
原料米 山田錦
磯自慢 （静岡 / 磯自慢酒造）
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